Bagaimana Membuat Quiche Lorraine, Lezat

Sedang mencari inspirasi Resep Quiche Lorraine, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Quiche Lorraine yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Quiche Lorraine Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Quiche Lorraine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Quiche Lorraine, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Quiche Lorraine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Quiche Lorraine yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Quiche Lorraine adalah loy Dia. 22cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Quiche Lorraine sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Quiche Lorraine menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Suka banget sama model savory pie gini, ketimbang pie manis. Suami & anak2 juga suka, bisa jadi alternatif buat anak2 yang susah makan sayur. Isinya bisa dimodif juga koq pakai stok yang ada, mau full sayuran bisa aja, enak juga🤤 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Quiche Lorraine:

1. kulit pie
2. 250 gr Tepung Terigu Protein Sedang
3. 150 gr Mentega dingin, potong kecil2
4. 1/4 sdt Garam
5. 2 btr Kuning Telur
6. 5-7 sdm Air Es (secukupnya tergantung kondisi tepung)
7. FILLING :
8. 150 gr Daun Bayam, ambil daunnya saya
9. 50 gr Jamur Kancing, iris2
10. 5 bh Sosis/Smoled Beef, iris2
11. 1 klg Kecil Konet Sapi
12. 1/2 bh Bawang Bombay, cincang
13. 3 siung Bawang Putih, cincang
14. 200 ml Susu Cair/Fresh Cream
15. 3 btr Telur, kocok lepas
16. 125 gr Keju Parut
17. 1/2 sdt Garam (Sesuai selera)
18. 1/4 sdt Merica Bubuk
19. 1/4 sdt Pala Bubuk
20. 1 bh Tomat, iris tipis u/ topping (Optional)
21. Secukupnya mentega untuk menumis

Cara untuk menyiapkan Quiche Lorraine

1. KULIT PIE : Campurkan terigu, garam dan mentega, aduk dengan menggunakan pisau pastry/garpu hingga adonan berbulir2. Tambahkan telur, aduk rata. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan air per sendok secukupnya. Satukan adonan, lalu padatkan dengan tangan. Bungkus dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30-40 menit.
2. Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang/pie dish, olesi sedikit margarine. Sisihkan.
3. Ambil adonan kulit pie, taburi alas gilas dengan terigu. Gilas adonan pie dengan ketebalan sekitar 0.5cm dengan diameter lebih besar dari loyang. Pindahkan adonan ke dalam loyang, tekan2 dan rapihkan agar menempel bagian ke dasar dan sisi loyang. Trim kelebihan adonan di bagian pinggir loyang jika perlu. Tusuk2 bagian dasar loyang dengan garpu. Simpan kembali dalam kulkas sambil menunggu filling dibuat.
4. Alasi dasar loyang dengan baking paper/alumunium foil, isi dengan kacang2an/beras untuk pemberat agar adonan tidak menggelembung. Panggang dalam oven selama 15 menit, angkat pemberat lalu lanjutkan panggang kembali selama 10 menit hingga kering. Angkat, sisihkan.
5. FILLING : Panaskan margarine, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, masukkan sosis, kornet, tumis sebentar. Tambahkan jamur dan bayam, tumis hingga agak layu. Angkat, sisihkan.
6. Dalam wadah, campur rata susu cair, telur kocok dan 1/2 bagian keju parut. Bumbui garam, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.
7. PENYELESAIAN : Tata bahan isian ke dalam kulit pie, tuangi campuran susu, taburi sisa keju parut. Beri hiasan irisan tomat di atasnya. Panggang dengan suhu 160-170°C selama 40-45 menit hingga peemukaan kecoklatan (bagian tengah jika disentuh tidak lembek). Angkat, bairkan hangat baru dipotong.
8. Siap disajikan, pakai saos sambel atau nggak tetap enaakk, tergantung selera aja ya😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Quiche Lorraine yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!