Langkah Mudah untuk Menyiapkan Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) Anti Gagal

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Membuat Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) adalah 2-3 pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style):

1. 220 g tenderloin center cut (abt 1.5cm thick)
2. 1 sheet puff pastry
3. English mustard sauce
4. 6-8 slices Parma ham / prosciutto (depending on size)
5. Egg wash
6. Duxelle
7. 1/2 packet mushrooms
8. 4 chestnuts
9. 2 cloves garlic
10. Few sprigs of thyme (leaves only)
11. 1/2 red onion / large shallots
12. Dash of white wine

Langkah-langkah membuat Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style)

1. Preheat oven to 230°C.
2. Season the beef with salt n pepper generously. Leave aside.
3. Grind mushrooms, chestnuts, shallots, garlic, thyme together.
4. Sear the meat with butter and olive oil. Set aside and brush with mustard while hot.
5. Use the same pan and remaining oil to sautee mushroom mix and add salt pepper. Cook until liquid evaporates. Add a dash of white wine to deglaze and sautee until the mix dries again. Duxelle is ready.
6. Spread ham over cling wrap, layer duxelle on top, place seared tenderloin and then cover with more duxelle and ham (if needed). Wrap tightly with cling wrap and refrigerate for a few minutes.
7. Thaw your frozen pastry puff on a cling wrap until it's malleable. Place the beef on it and wrap tightly. Freeze for 15 mins or refrigerate overnight.
8. Beat an egg and add a dash of water. Take out beef pastry from feezer and brush with egg wash. Score the top back of a knife and sprinkle salt.
9. Bake for 25-30 mins. REST the wellingtons for 5-10 minutes before cutting!
10. Serve with red wine reduction sauce.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Christmas Beef Wellington (Gordon Ramsay style) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!