Bagaimana Menyiapkan Iga Balado Panggang yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Resep Iga Balado Panggang yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Iga Balado Panggang yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Membuat Iga Balado Panggang, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Iga Balado Panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga Balado Panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Iga Balado Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Iga Balado Panggang yang bisa Anda jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Iga Balado Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga Balado Panggang memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Udah lama cita2 pengen bikin ini, gara2 di lokasi kantor yg lama ada yg jual ini lariiisss.. banget. Menurutku sih biasa aja, mana pedes banget jadinya terpacu pengen bikin sendiri. Pas banget kmrn dpt daging qurban bagian iga, yuklah kita eksekusi..😍😘 Mohon maap phutunya yg ngga cantik, buru2 kudu ngantor jd asal kena jepret ajah..😅😅 #Rabubaru #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Balado Panggang:

1. 500 gr iga sapi pendek
2. 1 ruas jahe
3. 2 batang sereh, geprek
4. 4 batng cengkeh
5. Kecap manis, madu
6. Bumbu uleg :
7. 3 siung bawang putih besar
8. 6 siung bawang merah
9. 5-8 cabe merah TW besar (saya buang bijinya)
10. 1 batang sereh besar, geprek
11. 2 lbr daun salam, remas
12. 2 lbr daun jeruk, remas
13. 2 sdm saos tomat (krn tomatnya abis)
14. Gula merah, garam
15. Kuah :
16. 1 siung bawang putih besar, geprek, cincang
17. 1/4 bawang bombay
18. 3 kapulaga

Langkah-langkah untuk menyiapkan Iga Balado Panggang

1. Rebus iga bersama jahe, sereh dan cengkeh hingga empuk atau menggunakan presto. Setelah empuk, ambil iganya. Lumuri dengan kecap manis lalu pabggang dengan teflon sambil dibalik2 dan olesi kecap, terakhir bs diolesi madu
2. Uleg bawang merah, putih dan jahe dengan cabe dan garam. Bagi penggemar pedas bisa menggunakan cabe keriting hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, saos tomat, gula merah. Tes rasa.
4. Bila rasa sudah sesuai selera, masukkan iga panggang, aduk. Tutup sebentar hingga bumbu meresap, aduk, angkat.
5. Untuk kuahnya menggunakan kuah kaldu rebusan Iga yg sdh dibuang jahe dan serehnya. Tumis bawang putih geprek dengan mentega, tambahkan bawang bombay lalu masukkan ke kuah kaldu. Tambahkan kapulaga geprek, gulaa, garam merica. Tes rasa, tambahkan daun bawang.
6. Sajikaan.. Aduuh.. berantakan banget yah fotonya.. mana kuahnya masih ketinggalan di dapur ngga ikut kefoto.. 😅😅 maafkeuun yg penting rasanee..😘😘👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Iga Balado Panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!