Resep Kentang panggang yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Resep Kentang panggang Anti Gagal yang unik?, Resep Kentang panggang, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Kentang panggang, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kentang panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kentang panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Kentang panggang yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kentang panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang panggang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Basic resep mirip potato au gratin. Hanya kentang nya saya rebus setengah matang untuk mempercepat proses di oven.Tekstur hasil makanan bukan jenis keras padat. Sesuai selera untuk lapisan keju, boleh sekedar menutupi kentang atau lapisan keju tebal jika suka rasa cheesy banget. Potong saat sudah dingin agar bentuk potongannya bertahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang panggang:

1. Bahan utama :
2. 6 kentang, potong melintang, rebus setengah matang (sekitar 650 gr). Saya pakai ketang ukuran kecil
3. Sosis iris tipis atau smoke beef(optional)
4. Bahan saus keju:
5. 2 sdm margarin / butter
6. 2 sdm tepung terigu
7. 1/2 bawang bombay, cincang kasar
8. 3 siung bawang putih, cincang halus
9. 250 ml whipping cream (cooking cream), boleh ganti susu cair
10. 500 ml susu cair
11. 100 gr keju parut (boleh mix cheddar dan mozarella)
12. 2 keju slice (optional)
13. Garam dan lada

Cara untuk membuat Kentang panggang

1. Cuci kentang 3 x dan bilas. Tujuan nya agar kentang tidak hitam. Rebus hingga setengah matang. sisihkan
2. Panaskan minyak di wajan, masukan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu
3. Tambahkan terigu, aduk cepat sampai terigu matang dengan warna coklat keemasan (Gunakan api kecil saat memasak di step ini)
4. Tuang susu cair 1/4 bagian dulu, aduk hingga mengental. Masukan lagi bertahap. Masak mendidih.
5. Masukan sosis, gula, garam, merica, kaldu. Terakhir masukan keju, aduk hingga larut Cicipi rasanya
6. Olesi loyang / pyrex dengan minyak. Bagi kentang menjadi 2 atau 3 bagian. Tata kentang di pyrex, siram saus keju. Urutan nya : kentang - saus keju - kentang - saus keju. (Paling atas adalah saus keju). Dengan loyang sperti yang saya pakai, tiap lapis sekitar 1 kentang kecil (6 iris kentang)
7. Panggang 40 menit suhu 180 derajat celciusapi atas bawah atau sampai mendidih dan kentang lunak. Saya pakai api bawah dulu 30 menit kemudian api atas 10 menit. Saat di oven, pastikan adonan susu sampai mendidih, tujuan agar kentang matang dan lunak. Keluarkan dari oven, potong jika sudah dingin agar bentuk tidak berantakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kentang panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!