Resep Satelit Sate Sapi Lilit Anti Gagal

Maret 02, 2022 Posting Komentar

Satelit *Sate Sapi Lilit*

Sedang mencari ide Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* Anti Gagal yang unik?, Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Satelit *Sate Sapi Lilit* Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Satelit *Sate Sapi Lilit* yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Satelit *Sate Sapi Lilit*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Satelit *Sate Sapi Lilit* yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Satelit *Sate Sapi Lilit* yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Satelit *Sate Sapi Lilit* adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Satelit *Sate Sapi Lilit* diperkirakan sekitar 50 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Satelit *Sate Sapi Lilit* yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Satelit *Sate Sapi Lilit* menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Dulu, pertama kali makan sate lilit alias sate buntel atau apalah sebutannya pas piknik sekolah ke pulau bali. Masih inget banget kalo rasanya gurih campur manis gitu dan dibuatnya dari daging ikan pake tusukan batang tebu pipih yg panjangnya cuma sejengkal telapak tangan udah gitu satenya kan diujung aja mana cuma dapet 2 tusuk. Ahhh kurang. Suddenly i remember..... nah kebetulan tadi ke pasar kok yaa gak kepikiran ikan kepikirannya daging sapi. Lah dapet ilham sate lilit alias sabun *sate buntel* kok ya pas wis tekan omah! Yasudah sekalian bikin variasi olahan daging sapi yg seringnya dimasak kalo gak rendang, serundeng, tumis kecap yaa gitu aja. Oh iyaaaa aku pake batang serai dan lengkuas karena seraiku kurang adonannya jadi lumayan banyak tadi, adapun tusuk sate tapi pasti gak bakal mau nempel dia nah kebetulan di sebelah rumah aku nanam lengkuas yg sekarang sudah beranak pinak banyak sekali dan batangnya tinggi-tinggi jadilah ku berdayakan pucuk batangnya biar gak ketinggian juga. Sejujurnya pengen pakai batang tebu tapi udah semingguan gak main ke sawah jadi yaaa gak bisa metik lah. Yaudah pake yg ada aja. Mari cek mari yuk !

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Satelit Sate Sapi Lilit:

150 gram daging sapi tanpa lemak
2 lembar daun jeruk, iris halus
3 sdm tapioka
3 sdm kelapa parut
secukupnya batang serai dan lengkuas (boleh pilih salah satu saja)
▶ bumbu :
seujung jari kunyit
2 cm lengkuas muda
1 cm jahe
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 cm serai bagian putih saja
5 cm kayu manis
2 butir kemiri
8 buah cabe rawit merah+hijau (boleh ditambah boleh dikurangi)
sedikit lada bubuk (boleh pakai merica utuh)
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Satelit Sate Sapi Lilit

Cuci bersih daging lalu chop halus atau giling daging. Sisihkan
Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis hingga harum dengan 1 sdm minyak. Matikan dan tuangkan pada daging cincang
Beri irisan daun jeruk, parutan kelapa dan tapioka lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan memanggang sedikit adonan.
Jika dirasa sudah pas maka mulai lilitkan adonan pada batang serai dan lengkuas yg sudah dicuci terlebih dahulu. Ambil 1 sdm penuh adonan lalu pipihkan ditangan, letakkan tusukan pada tengah adonan lalu kepalkan tangan hingga adonan terlilit ke batang semua. Lakukan hingga adonan habis. Jangan terlalu tebal yaa karena lilitan mudah lepas.
Panaskan teflon atau batu bakar atau pan datar. Lalu panggang sate hingga matang merata dan sekali balik untuk setiap sisi karena bisa terlepas lilitannya kalo keseringan dibalik. *aku gak pake olesan buat teflon karena kan parutan kelapa udah ada minyak alaminya sama bumbu tumisan juga udah pake 1 sdm minyak tadi. Cuma kalo dirasa adonan terlalu kering dan takut hangus yaa boleh lah pan diolesi tipis minyak atau margarin*
Angkat sate yg sudah matang dan lakukan pemanggangan hingga matang seluruhnya.
Tata dalam piring saji. Walaaaaaaaaa siap dihidangkan bersama sambal. *kalo di rumah kata rakyatnya begini udah pedas. Maklum yg doyan pedas cuma kaum hawanya aja*
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!