Bagaimana Menyiapkan Iga Sapi Bakar yang Sempurna

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Iga Sapi Bakar Anti Gagal yang unik?, Resep Iga Sapi Bakar yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Iga Sapi Bakar yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga Sapi Bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Iga Sapi Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Iga Sapi Bakar yang dapat kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Bakar adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Iga Sapi Bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga Sapi Bakar menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Iga sapi ini dibakar di teflon ya, kebetulan masih ada sisa iga di kulkas dan suami minta iganya dibakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Sapi Bakar:

1. 1/2 kg iga sapi
2. Bahan rebusan air
3. 500 ml air
4. 2 batang daun bawang
5. 2 batang seledri
6. 2 ruas jahe, iris
7. Bumbu halus :
8. 1 siung bawang bombay
9. 6 siung bawang putih
10. 4 siung bawang merah
11. 1 sdt merica
12. 1 sdm ketumbar
13. 3 sdm kecap manis
14. 200 ml air rebusan kaldu
15. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
16. Bahan olesan :
17. Margarine
18. 4 sdm kecap manis

Cara untuk menyiapkan Iga Sapi Bakar

1. Didihkan air dalam panci lalu rebus iga selama 5 menit (agar iga tidak terlalu berlemak dan menghilangkan darah), matikan api lalu tiriskan. buang air rebusan iga, lalu isi kembali untuk merebus kembali iganya.
2. Rebus kembali iganya dan masukkan seledri dan daun bawang utuh serta irisan jahe, rebus hingga daging iga empuk. Tiriskan
3. Sisihkan kaldunya sebanyak 200 ml ke dalam mangkuk, lalu haluskan semua bumbu halus (kecuali kecap manis) dengan menggunakan blender/uleg.
4. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, kaldu bubuk, garam, gula dan kecap manis, koreksi rasa lalu aduk hingga rata.
5. Masukkan kembali iga ke dalam kaldu tumisan bumbu, masak iga hingga bumbu merata dan air surut. Tips : bisa tambahkan sedikit air jika airnya kurang.
6. Panggang dan oleskan iga dengan margarine dan kecap manis di dalam teflon. Jangan terlalu lama ya, yg penting bumbu meresap dan tidak terlalu kering
7. Sajikan dan siap di nikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!