Cara Gampang Menyiapkan Ikan Panggang Terasi Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Ikan Panggang Terasi, Enak yang unik?, Resep Ikan Panggang Terasi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Panggang Terasi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Panggang Terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Panggang Terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ikan Panggang Terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Ikan Panggang Terasi yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Panggang Terasi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ikan Panggang Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Panggang Terasi menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Terinspirasi dari acara Si Gundul Trans7, ambil dari Bumbu masakan Pulau Sulawesi (lupa bagian mana 😖). Resep aslinya pake Ikan Bandeng dan tidak di bakar. Karena saya ga suka Bandeng dan suka sekali ikan panggang, jadilah ikan diganti pake Selar dan saya panggang di teflon..

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Panggang Terasi:

1. 3 ekor Ikan Selar (selera mau brp banyak ikan nya)
2. 15 bh cabe merah bulat
3. 4 siung bawang putih
4. 2 bh bawang merah
5. 1 sdt terasi (dibakar dulu)
6. 2 ruas lengkuas
7. 2 ruas jahe
8. 1 ruas kunyit
9. Garam
10. Kaldu bubuk sapi
11. Sedikit air
12. Minyak untuk menggoreng
13. Jeruk nipis
14. Daun pisang untuk alas memanggang

Cara untuk menyiapkan Ikan Panggang Terasi

1. Cuci bersih ikan, beri garam & jeruk nipis. Sisihkan
2. Haluskan bahan2.. Cabe merah + bawang putih + bawang merah + jahe + lengkuas + kunyit + terasi bakar.
3. Goreng ikan sebentar, pake api besar, ga perlu sampai kering, fungsi nya hanya agar tidak amis saat dibakar. Kalo di goreng dulu, rasa ikan nya jadi lebih gurih.
4. Tumis bumbu halus. Pake minyak dari goreng ikan tadi aja ya. Secukupnya saja. Tumis hingga wangi dan berubah warna. Lalu masukkan air.. Tunggu hingga mendidih, pake api sedang.
5. Setelah wangi dan mendidih, masukkan ikan, biarkan 3menit agar bumbu meresap. Pastikan ikan terendam dalam bumbu. Lalu masukkan garam + kaldu bubuk. Test rasa.
6. Siapkan teflon. Alasi dg daun pisang. (Saya ga pake krn kelupaan beli. Dan alhasil ikan lengket d teflon dan sedikit hancur daging nya 😥😥). Fungsi daun pisang agar ikan tdk lengket d teflon ya dan bisa menambah wangi dari ikan yang kita panggang nanti.
7. Susun ikan diatas teflon, pake api sedang. Lumuri setiap sisi dg bumbu terasi nya.. Panggang hingga matang atau sampai bumbu habis.
8. Jika sudah matang, ikan siap di sajikan. Asli ini enak pake banget. Gurih pula. Segera di praktek kan yaa BuiBu 😘
9. Nb : kalo mau pake ikan lain juga boleh lho. Misal Nila, Patin dll. Dan kalo mau di bakar diatas bara atau sejenisnya, saya rasa akan lebih enak dibanding di teflon 😎

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Panggang Terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!