Resep Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi Resep Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi), Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Entah sudah berapa kali saya share ulang resep steak favourite keluarga ini di sini. Gpp ya, keseringan upload ini. Abis ini steak paling simple n yummy. Bisa jg jadi menu buka puasa nanti. Cuma cukup banyak aja printilan yang harus di siapin. Tapi rasanya worthed banget. Zaman quarantine gini sayang banget rasanya kalo ngabisin uang beli steak diluar. Kalo emang bisa bikin kenapa ga bikin sendiri ya ngga? Note : pastiin daging bener2 suhu ruang ya sebelum dipanggang.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi):

1. 2 daging sapi rib eye. Bisa pake wagyu, sirloin, tenderloin
2. Saya pakai Australian Rib Eye
3. secukupnya Lada hitam
4. secukupnya Garam
5. 50 gram brokoli
6. 2 kentang potong2
7. 50 gram jamur kancing atau shitake jg bisa
8. 1 sdm olive oil utk steak
9. 1 batang rosemary atau 1 sdt rosemary kering
10. 5 sdm butter buat manggang steak
11. 4 siung bwg putih utk steak
12. 4 siung bwg putih utk brokoli dan jamur
13. Bahan creamy mushroom sauce :
14. 3 siung bwg putih haluskan
15. 1 sdm butter untuk sauce nya
16. 60 gram jamur
17. 100 ml krim kental atau heavy cream
18. 1/2 sdt lada hitam
19. 1 sdm kecap manis
20. 1 sdm saus tiram
21. sedikit saja garam

Cara untuk membuat Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi)

1. Potong2 brokoli, jamur, dan kentang. Untuk kentang kulitnya biarin aja (cuci bersih dulu semua dan keringkan ya) beri olive oil secukupnya taburi garam, lada hitam aduk sampai rata. Lalu panggang di oven sampai matang. Kentang lebih lama ya manggangnya. Sesuaikan oven masing2.
2. Keluarkan daging rib eye dr kulkas diamkan di suhu ruang sampai siap dimasak. Marinasi dgn 1 sdm olive oil, garam dan lada hitam sebentar saja. Lalu panaskan panggangan yg sdh dioles margarine sampai benar2 panas.
3. Setelah panggangan benar2 panas. Sampai mengeluarkan asap. (pastiin bener2 panas ya) segera panggang daging. Saat daging masuk langsing tambah 3 sdm margarine atau butter. Lalu beri 1 batang rosemary segar. Bila ga ada yg segar bisa pakai rosemary kering 1 sdt.
4. Tambahkan lg 2 sdm butter dan bawang putih 4 siung digeprek. Panggang steak 2 sampai 3 menit setiap sisinya utk medium rare. 5 sampai 6 menit setiap sisinya utk well done. Semua tergantung ketebalan daging ya. Steak tidak perlu terlalu sering dibolak balik. Hanya balik setelah 3 menitan jika mau medium rare. Api tetap besar selama memanggang.
5. Resting atau istirahatkan steak 10 menit sebelum disajikan. Faktor ini penting supaya steak tetap moist dan empuk.
6. Buat creamy mushroom sauce : masukkan olive oil, bawang putih iris tumis sampai harum.Tambahkan krim kental, saus tiram, sedikit kecap, lada hitam, sedikit garam, dan aduk rata dan tambahkan sisa minyak bekas daging tadi.Tuang saus di atas daging tadi tambahkan kentang, jamur dan bayam yang sudah diolah sebelumnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rib eye Steak with mushroom gravy sauce (Steak Daging Sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!