Resep Nasi mandhi mamachan💚 Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Nasi mandhi mamachan💚 Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Nasi mandhi mamachan💚 Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Nasi mandhi mamachan💚 Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi mandhi mamachan💚 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi mandhi mamachan💚, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Nasi mandhi mamachan💚 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Nasi mandhi mamachan💚 yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Nasi mandhi mamachan💚 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi mandhi mamachan💚 memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Resep ini saya dapet dari seorang teman. Dia kebetulan jual nasi mandhi made by order. Tapi ada beberapa bumbu yang saya variasikan sendiri demi menyesuaikan lidah saya yang indonesia ini 😆 Oh iya untuk resep aslinya memakai meggi ya(semacam kaldu blok dari arab) tapi karena saya menganut anti msg2 club dalam memasak jadilah saya gak pakai☺️ Overall rasanya tetep enak kok.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi mandhi mamachan💚:

1. 1/2 ekor ayam (bisa juga pakai 1/2kg kambing atau sapi)
2. 1 liter beras basmati (bisa juga pakai beras biasa kalau ga ada) cuci bersih lalu rendam sekitar 1 jam
3. 10 siung Bawang merah (di rajang halus saja)
4. 1 bongkah Bawang putih (diblender)
5. 1 buah bawang bombay diiris memanjang (opsional,kalau ga ada bisa ditambah bawang merahnya)
6. 1 telunjuk kayu manis
7. 3 buah cabai hijau besar
8. 7 butir cengkih
9. 25 butir kapulaga (ini kuncinya ya...saya pakai kapulaga hijau dari arab) ulek kasar
10. 1 sdt lada hitam utuh (kalau ga ada ganti lada bubuk juga boleh)
11. 1 liter air (kalau beras biasa butuh 1 setengah liter)
12. secukupnya Garam
13. Bubuk safron secukupnya (bisa diganti dengan pewarna makanan kuning)
14. Arang (untuk memberi rasa asap pada nasi)
15. Minyak untuk menumis
16. Pelengkap:
17. Bawang goreng
18. Minyak samin

Langkah-langkah untuk membuat Nasi mandhi mamachan💚

1. Panaskan minyak untuk menumis,lalu masukkan cabe hijau dan kayu manis sebentar saja
2. Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai layu,lalu masukkan kapulaga,cengkih,dan lada hitam.
3. Setelah harum,masukkan bawang putih halus lalu tumis hingga matang. (Jangan terlalu lama ya... ini yg membuat rasa bawang putihnya khas)
4. Pisahkan minyak dari tumisan dengan sendok semampunya. Simpan minyak bekas tumisan untuk diasapi menggunakan arang
5. Masukkan ayam atau daging kedalam tumisan,beri garam secukupnya dan aduk2 sampi keluar minyaknya.
6. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu biarkan mendidih
7. Sementara menunggu air ayam mendidih,Tiriskan beras yg sudah direndam lalu kukus selama 15 menit.
8. Panaskan arang diatas api hingga menyala, letakkan di minyak tumisan di wadah bertutup, lalu letakkan arang di mangkuk kecil ditengahnya. Tetesi arang dengan beberapa tetes minyak hingga mengeluarkan asap lalu tutup wadah minyak tersebut. Diamkan hingga asapnya habis.
9. Jika air sudah mendidih, angkat ayam untuk dipanggang. Lalu tambahkan garam agak banyak seperti rasa kuah yg keasinan(jangan takut nasinya keasinan ya... karena nanti diproses kukus rasanya akan memudar).jangan lupa juga masukkan setengah dari minyak asap kedalam air rebusan lalu campurkan beras yg sudah dikukus kedalam air rebusan itu. Tutup dan diamkan hingga air meresap sepenuhnya.
10. Setelah air meresap,letakkan beras didalam kukusan yg sudah dididihkan terlebih dahulu, lalu siram dengan larutan sedikit safron bubuk dan air. Biarkan siraman tidak merata, supaya efek nasinya nanti jadi warna warni.
11. Tata ayam didalam nampan tahan panas,lalu olesi dengan minyak asap yg sudah dicampur safron sampai merata. Lalu panngang dengan suhu 200 derajat celcius sampi 15 menit (atau sampai matang).
12. Sajikan nasi mandhi dengan diaduk dengan minyak samin dan bawang goreng, beri ayam panggang ditengahnya, serta acar dan sambal sahaw sebagai pelengkapnya.
13. Selamat menikmati☺️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi mandhi mamachan💚 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!